Курка з перловкою в мультиварці: рецепти

Відео: перловка РЕЦЕПТИ, перлова каша з куркою в мультиварці

Багато хто вважає, що перловка - це несмачна крупа. Однак це далеко не так. Якщо приготувати її в мультиварці, то вийде ароматне і дуже корисне блюдо. Існує велика кількість рецептів приготування смачної перлової каші. Ця крупа прекрасно поєднується і з м`ясом птиці, і зі свининою, і з різними овочами.курка з перловкою в мультиварці

користь продукту

Свинина або курка з перловкою в мультиварці виходять соковитими і ніжними. Таке блюдо приносить відчутну користь організму. Перлова крупа не втрачає своїх смакових якостей в результаті термічної обробки, на відміну від інших каш. Навпаки, вона стає ще більш ароматною. Крім цього, в перловки зберігаються практично всі мікроелементи, вітаміни, інші біологічні добавки і, звичайно ж, клітковина.

Відео: Плов з перлової крупи з куркою (Рецепти від Easy Cook)

класичний рецепт

Курка з перловкою в мультиварці готується швидко і не вимагає особливих витрат. З недорогих продуктів може вийти смачна страва. Для його приготування потрібно:

  1. Перлова крупа - 1 мірний стаканчик.
  2. Стегенця курячі - 2 шт.
  3. Вода - 3 мірних стаканчиків.
  4. Сіль - приблизно 1 ложка.
  5. Спеції для м`яса птиці - за смаком.
  6. Масло на рослинній основі - 3 ст. ложки.

рецепт приготування перлової каші

Процес приготування

Отже, як приготувати перловку з куркою в мультиварці. Для початку слід підготувати крупу. Необхідно ретельно її промити. Також можна замочити перловку години на 2 в холодній воді. За цей час варто підсмажити курку.

Шматочки слід вимити в холодній воді, а потім натерти сіллю і спеціями. У чашу мультиварки рекомендується влити трохи олії на рослинній основі, а потім викласти курку. Обсмажувати м`ясо слід протягом 15 хвилин. Шматочки курки повинні покритися золотистою скоринкою з обох сторін. Для підготовки м`яса можна використовувати функції «Жарка» або «Випічка».

Рецепт приготування перлової каші може освоїти кожна господиня. Головне, дотримуватися послідовність. Почувши сигнал, курку слід ще раз привернути. У чашу мультиварки поверх м`яса коштує викласти промиту перловку. На даному етапі рекомендується посолити блюдо. Після цього можна влити воду, бажано гарячу. При цьому варто дотримуватися пропорції. На 1 склянку крупи потрібно 3 склянки води.

Відео: Суп з перловки з яловичиною в мультиварці, як приготувати перловий суп з м`ясом

Щоб курка з перловкою в мультиварці швидко приготувалася, необхідно вибрати режим «Плов». Готовність каші можна перевірити за кількістю рідини. Вона повинна повністю випаруватися. На це йде близько години. Після приготування варто відкрити кришку. Курка з перловкою в мультиварці готова. Подавати її рекомендується тільки в гарячому вигляді.перловка з куркою в мультиварці Редмонд

Перловка з овочами

Рецепт приготування перлової каші може бути трохи змінений. Для різноманітності в неї додають гриби і овочі. Найкраще перлова каша поєднується з морквою і цибулею. Процес приготування при цьому забирає трохи часу. Щоб зробити таку страву, знадобиться:

Відео: Перлова Каша в мультиварці Рецепт

  1. 1 стакан крупи перлової.
  2. 4 склянки води.
  3. 250 р м`яса птиці.
  4. 1 головка цибулі ріпчастої.
  5. 2 моркви.
  6. Масло на рослинній основі для смаження.
  7. Сіль і спеції.

як приготувати перловку з куркою в мультиварці

етапи приготування

Перлову крупу рекомендується залити водою, бажано холодної, і залишити на деякий час. Це може зайняти від 2 до 8 годин. В результаті зерна стануть більш м`якими. Моркву і цибулю також необхідно підготувати. Овочі варто очистити і вимити. Після цього слід їх подрібнити. Лук рекомендується порізати кубиками, а моркву - невеликий соломкою.

Курку варто також підготувати. Її потрібно вимити і порізати на порційні шматочки. М`ясо рекомендується натерти сіллю і спеціями.

На дно чаші мультиварки слід влити трохи олії на рослинній основі, а потім висипаємо подрібнені овочі. Їх потрібно обсмажувати протягом 20 хвилин разом з куркою. При цьому варто вибрати режим «Випічка» або «Жарка».

Перловку слід промити і помістити в мультиварку до готовим овочам. Після цього необхідно влити воду і додати сіль. На 1 частина перлової крупи потрібно 3 частини води. Готувати кашу з куркою слід протягом години. Щоб блюдо готувалося швидше, можна вибрати функцію «Плов». Рідина в мультиварці повинна повністю випаруватися. В іншому випадку каша вийде в`язкою.

Тепер ви знаєте, як готується перловка з куркою в мультиварці ("Редмонд" або іншої марки - не має значення). Подавати блюдо слід гарячим. При необхідності можна прикрасити перлову кашу з куркою рубаною зеленню.

Поділися в соц мережах:
Оцініть статтю:


Відгуки та коментарі

Залиш коментар
Схожі повідомлення
» » » Курка з перловкою в мультиварці: рецепти